[:it] Vi propongo un semplice piatto di frutta presentato in occasione di queste feste, per darvi un’idea di come con pochi frutti e un poco di fantasia si possa ottenere un piatto colorato e...
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Le Sammartine
Oggi vi parlo di un dolce tipicamente calabrese, le Sammartine. Questo nome può variare anche a distanza di pochi kilometri come Petrali nel reggino o Pitte nel cosentino. La lavorazione è molto lunga e...
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[:it]Tagliatelle con gamberetti e carciofi[:]
[:it] INGREDIENTI per 4/5 persone: 500 gr di tagliatelle 5 carciofi 400 gr di gamberetti prezzemolo 1 spicchio di aglio olio evo vino bianco pepe nero PREPARAZIONE: Pulite i carciofi togliendo la parte esterna...
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[:it]Crepes al salmone (con panna di soia)[:]
[:it] Mancano davvero pochi giorni al Natale e queste crepes potrebbero essere un’altra buona alternativa per il menu! Io normalmente le servo per l’antipasto (1 a persona) aggiungendo poi delle frittelline di cavolfiore oppure...
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![[:it]Gamberi al vino e limone[:]](https://www.tortedinuvole.com/wp-content/uploads/2012/12/dscf3795.jpg)
[:it]Gamberi al vino e limone[:]
[:it] Fare questi gamberoni è davvero semplice e veloce! Dopo averli puliti si cucinano in pochissimi minuti! INGREDIENTI per 4 persone: 1 kg di gamberoni prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino...
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[:it]Cozze al pomodoro[:]
[:it] In vista delle feste vi propongo un classico: le cozze al pomodoro! E’ un piatto molto facile da fare e può essere servito come antipasto o come secondo. Ma se cuocete un piatto...
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[:it]Tartufi di Neve[:]
[:it] Un dolce buonissimo e goloso che potete fare per le prossime feste! Potete fare i tartufini o farlo come un salame e tagliarlo a fettine! E’ molto semplice e anche molto buono!Per le...
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![[:it]Risotto in crema di gamberi[:]](https://www.tortedinuvole.com/wp-content/uploads/2012/12/dscf3003.jpg)
[:it]Risotto in crema di gamberi[:]
[:it] Se cercate una ricetta per il periodo di Natale che sia di pesce e che non sia molto difficile da fare, questa potrebbe fare al caso vostro. Potete scegliere se usare il pesce...
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![[:it]La pignolata[:]](https://www.tortedinuvole.com/wp-content/uploads/2012/12/dsc007921.jpg)
[:it]La pignolata[:]
[:it] E’ iniziato il mese che porta al Natale e vorrei proporvi un dolce che sulle tavole calabresi non manca mai in questo periodo! La Pignolata! Noterete la somiglianza con gli struffoli napotelani che sono...
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