[:it]Ravioli di patate[:]
[:it] Avete voglia di darvi da fare in cucina per stupire il vostro partner per San Valentino? Allora vi propongo un primo che non è difficile da fare, basta solo tanta voglia e neanche...
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[:it]Tortini di cioccolato con fragole[:]
[:it] Per San Valentino ripropongo i tortini di cioccolato dal cuore morbido. In questo caso sono a forma di cuore appunto, spolverati con del cacao amaro e guarniti con dei pezzetti di fragola! La...
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[:it]Calamari al pomodoro e olive nere[:]
[:it] Nuovo piatto di pesce, ottimo e veloce da fare. Può essere preparato con calamari, totani o seppie o potete anche fare un misto: il risultato sarà ottimo! Unica attenzione è la cottura, che...
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Spaghetti alla Chitarra con carciofi, zucchine e gamberi
[:it] Proprio oggi ho preparato la pasta fresca ed ho fatto gli spaghetti alla chitarra con l’antico e originale strumento, la chitarra appunto. Si chiamano anche Troccoli in Puglia, come infatti Ester (che ha...
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La pasta fresca
[:it] Ciao a tutti 🙂 oggi vi parlo della pasta fresca che, si sa, è una vecchia tradizione che accomuna tutto il nostro paese. Tagliolini, tonnarelli, maltagliati, tagliatelle… la base è sempre la stessa....
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Peperoni ripieni di riso
[:it] Questi peperoni ripieni di riso sono un primo piatto o piatto unico molto colorato e gustoso e si può preparare in anticipo. Buoni e facili da preparare! INGREDIENTI per 2 persone: 10 pomoridini...
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Gnocchi con zucchine e salmon
[:it] Un primo facile e buonissimo! Condimento che si prepara in pochissimi minuti. Va benissimo anche la pasta corta come le pennette o le mezze maniche! INGREDIENTI per 3 persone: 500 gr di gnocchi...
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[:it]Piatto di frutta[:]
[:it] Vi propongo un semplice piatto di frutta presentato in occasione di queste feste, per darvi un’idea di come con pochi frutti e un poco di fantasia si possa ottenere un piatto colorato e...
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Le Sammartine
Oggi vi parlo di un dolce tipicamente calabrese, le Sammartine. Questo nome può variare anche a distanza di pochi kilometri come Petrali nel reggino o Pitte nel cosentino. La lavorazione è molto lunga e...
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