[:it] Un dolce buonissimo e goloso che potete fare per le prossime feste! Potete fare i tartufini o farlo come un salame e tagliarlo a fettine! E’ molto semplice e anche molto buono!Per le...
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[:it]La pignolata[:]
[:it] E’ iniziato il mese che porta al Natale e vorrei proporvi un dolce che sulle tavole calabresi non manca mai in questo periodo! La Pignolata! Noterete la somiglianza con gli struffoli napotelani che sono...
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Pasta al forno con melanzane
Vi dico subito che ho fatto il bis di questa pasta e chi mi conosce lo sa : io “odio” la pasta con il sugo! L’idea è di Stefy (mia cognata)! Molto buona e...
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Treccia ripiena
Ciao ragazzi 🙂 oggi vi parlo di questa treccia che ho fatto 2 volte in 2 modi diversi! Il risultato è stato ottimo in entrambi i casi. La foto che vi posto sotto è...
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[:it]Involtini di pollo fritti[:]
[:it] Questi miei involtini sono a metà tra una cotoletta di pollo e un involtino, proprio perchè vengono impanati in pan grattato e basilico! Sono gustosissimi, potete scegliere qualsiasi cosa per il ripieno ed...
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[:it]Risotto con salsiccia e birra rossa[:]
[:it] Ed eccoci qua di nuovo a sperimentare e assaggiare nuove cose, dettate anche da consigli di parenti e amici! In questo caso, un cugino mi ha consigliato di provare a fare questo risottino...
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[:it]Insalata di polipo e patate[:]
[:it] Tra le più classiche delle ricette mediterranee, l’insalata di polipo è un piatto non difficile da realizzare che può andare bene per un antipasto o un contorno. Un grazie al mio amico Mimmo...
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[:it]Pittelle di melanzane (Frittelle)[:]
[:it] Ecco per voi un’altra ricetta dalla tradizione calabrese. INGREDIENTI: 3 melanzane medie 200 gr di farina 2 uova sale 100 gr parmigiano reggiano basilico 1 spicchio di aglio olio per friggere PREPARAZIONE: Lavate...
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[:it]Pollo cotto sotto la cenere[:]
[:it] Come avevo accennato sulla pagina FB di Tortedinuvole, qualche sera fa mia nonna mi ha fatto vedere come si cucinava il pollo quando era ragazzina lei. Il risultato è stato davvero ottimo! Un...
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